第十二章食肆（1/2）
作者：柒耶
食肆有两层楼，穿过大堂就到了后院，宽敞的后院基本上都摞着笼子，多数是空着的，少数几个里面关着鸡鸭鹅兔等，甚至还有鸽子，数量不多，但是品种多样，一旁还有一个大水缸，宋欢猜测里面应该是养着鱼。
从这家食肆准备的材料来看就知道，他家面对的消费群体整体水平不低，最起码也是这个镇上不缺钱的人物。
掌柜喊了一声，厨子便从厨房里出来验货，同时掌柜又问道，“这是哪儿来的？”
宋欢低头回道，“回掌柜的话，这是山里打的。”
掌柜又打量了两人一眼，“谁打的？”
宋欢一笑，“回掌柜的，是我们阿爹打的。”
宋欢不能说是自己打的，也不能说爹娘已经没了，这年代，有长辈总比没长辈省很多事儿。
掌柜喝了口茶水，“那你阿爹怎么没来？让你们姐弟来？”
掌柜说这话明摆着就是不信，但是他怎么也不相信就这么丁点大的孩子也能进山猎到这么多猎物。
“我阿爹昨天被野猪拱伤了，这才让我们姐弟来的。”宋欢扯了这么个借口，毕竟野猪确实是群体活动，只是刚巧有落单的又刚巧被自己碰上。
掌柜知道背篓底下有一头小野猪，勉强接受这个答复。
厨子在掌柜扫过来的视线中点头，掌柜就明白这货能收，“这兔子我们收一斤八文。这野猪嘛，说实话卖不了多少，这野猪肉不香、难嚼还有腥膻味，处理起来很麻烦，最多也是给顾客尝个新鲜。虽然也是猪，但也只能收你十文一斤，能接受？”
刚刚看了集市上卖的兔子，普遍卖的是十文一斤，猪肉价格没法对比，确实也像掌柜说的肉质不好，顶多给顾客尝个新鲜，但是目前的情况已经比集会上好太多了，宋欢点头，“谢掌柜好意，我们能接受。”
掌柜其实也不算欺负她们，这市场价和拿货价本身就会有一定的差距，所以他也不算太亏待这姐弟俩。
小二把戥秤拿了出来，联合厨子在一旁一一把猎物上称，随着重量一次一次报出来，四只兔子分别是六斤，五斤三两，五斤，六斤一两，野猪换了一个大的戥秤称重，有一百斤四两。
掌柜还在打算盘的时候宋欢已经算好了，兔子是1792文，野猪是1006文，一共是11852文。
掌柜算好后，说道，“总计一千一百八十五文。”
宋欢点点头，“那就一千一百八十文吧，抹掉的零头算是给掌柜和小二哥大厨哥的一点茶钱。”
小二和厨子对视一眼，真是没看出来啊，这小姑娘会做生意！
掌柜毕竟是见识过各色各样的人，只是诧异片刻后就回过神，笑着说着，“小姑娘敞亮。”
宋欢拱手，“掌柜夸赞了，要说敞亮还得是掌柜。”
宋欢把掌柜并没有店大压人，反而算是公平的收下了她的猎物的意思表明，话里的意思是她明白掌柜的好意。
掌柜知道自己的善意对方明白，也算是不白浪费这功夫，人啊做好事最开心的还得是对方能明白自己受到了对方的援手，这样人家做好事也不算白做。
所以宋欢收到了好意，就一定得给出反馈，让掌柜的不白费他的施出援手。
从这家食肆准备的材料来看就知道，他家面对的消费群体整体水平不低，最起码也是这个镇上不缺钱的人物。
掌柜喊了一声，厨子便从厨房里出来验货，同时掌柜又问道，“这是哪儿来的？”
宋欢低头回道，“回掌柜的话，这是山里打的。”
掌柜又打量了两人一眼，“谁打的？”
宋欢一笑，“回掌柜的，是我们阿爹打的。”
宋欢不能说是自己打的，也不能说爹娘已经没了，这年代，有长辈总比没长辈省很多事儿。
掌柜喝了口茶水，“那你阿爹怎么没来？让你们姐弟来？”
掌柜说这话明摆着就是不信，但是他怎么也不相信就这么丁点大的孩子也能进山猎到这么多猎物。
“我阿爹昨天被野猪拱伤了，这才让我们姐弟来的。”宋欢扯了这么个借口，毕竟野猪确实是群体活动，只是刚巧有落单的又刚巧被自己碰上。
掌柜知道背篓底下有一头小野猪，勉强接受这个答复。
厨子在掌柜扫过来的视线中点头，掌柜就明白这货能收，“这兔子我们收一斤八文。这野猪嘛，说实话卖不了多少，这野猪肉不香、难嚼还有腥膻味，处理起来很麻烦，最多也是给顾客尝个新鲜。虽然也是猪，但也只能收你十文一斤，能接受？”
刚刚看了集市上卖的兔子，普遍卖的是十文一斤，猪肉价格没法对比，确实也像掌柜说的肉质不好，顶多给顾客尝个新鲜，但是目前的情况已经比集会上好太多了，宋欢点头，“谢掌柜好意，我们能接受。”
掌柜其实也不算欺负她们，这市场价和拿货价本身就会有一定的差距，所以他也不算太亏待这姐弟俩。
小二把戥秤拿了出来，联合厨子在一旁一一把猎物上称，随着重量一次一次报出来，四只兔子分别是六斤，五斤三两，五斤，六斤一两，野猪换了一个大的戥秤称重，有一百斤四两。
掌柜还在打算盘的时候宋欢已经算好了，兔子是1792文，野猪是1006文，一共是11852文。
掌柜算好后，说道，“总计一千一百八十五文。”
宋欢点点头，“那就一千一百八十文吧，抹掉的零头算是给掌柜和小二哥大厨哥的一点茶钱。”
小二和厨子对视一眼，真是没看出来啊，这小姑娘会做生意！
掌柜毕竟是见识过各色各样的人，只是诧异片刻后就回过神，笑着说着，“小姑娘敞亮。”
宋欢拱手，“掌柜夸赞了，要说敞亮还得是掌柜。”
宋欢把掌柜并没有店大压人，反而算是公平的收下了她的猎物的意思表明，话里的意思是她明白掌柜的好意。
掌柜知道自己的善意对方明白，也算是不白浪费这功夫，人啊做好事最开心的还得是对方能明白自己受到了对方的援手，这样人家做好事也不算白做。
所以宋欢收到了好意，就一定得给出反馈，让掌柜的不白费他的施出援手。